Christine...

俗到底的文章標題，不錯吧！我個人是挺討厭這種陽光燦爛浪漫幻想般的美少女標題，但無奈，最近思緒太多，書看太多，工作太忙（因為公司小姐去作媽媽了）讓我沒有時間好好整理自己的腦細胞。所以，上個週末，難得留在台北，決定洗手做羹湯，跟我家老爺手牽手去逛菜市場，做點好吃的來玩玩。

我這個人就是太愛做計畫，連上菜市場要買什麼我都寫好，所以星期六可以在睡飽飽的狀態下，再去菜市場把我要的東西搞定，在這個難暖冬得陽光灑落遍地的週末，我要來做白酒蛤蜊義大利麵跟手工土司。

真的是出乎我的意料之外，沒想到我的蛤蜊麵真的是出奇的成功，好吃到連我自己都太佩服我自己了，嘿嘿！不過重點不是蛤蜊麵，重點是手工土司，之前本來一直想去買麵包機，但逛了很久，發現麵包機都好大一台，而且重點是外觀都很難看，我真的不懂，難道家電不能做的有造型一點嗎？家電也是擺在家裡的，如果可以兼具一點擺飾的功能不是很好？我發現我越來越不喜歡只有功能卻沒有造型的家電產品，連一個小小的咖啡壺都不行！就像我之前一直鼓吹的，作人家老婆了，也是可以做一個美美的管家婆，打掃家庭，也是可以美美的，幹嘛一定搞的自己跟個黃臉婆一樣勒！

回到手工土司，我一直覺得外面賣的麵包真的很不健康，我總覺得糖份太多，所以想要自己動手做，雖然並沒有比外面買的便宜，但是內容物添加的都是健康的，而且糖份我絕對控制的很少。但因為沒有麵包機，只能用我家既有的烤箱，所以囉，真的是手工耶，因為要拜託我家老爺幫我揉麵，他真的很給面子喔，拿出他做陶藝的精神，揉起麵來真的一點都不馬虎。搞了一個下午，終於把看起來還不錯的麵團放進烤箱，一面烤，一面散發出香香的麵包香，當烤箱發出清脆的那一響，我跟我家老爺迫不及待的拿出我們的麵包，超級成功的，至少沒有烤焦，也沒有不熟。

第一次看到熱呼呼的土司，切下來還熱的冒煙，雖然口感還有待加強，但第一次至少成功了，也讓我們覺得並沒有想像中困難，只是要花多一點時間，因為是自己做，只有放酵母並沒有添加其他成分，所以要花比較多的時間發酵。我家老爺也跟我一邊吃著熱呼呼的麵包，一邊喝著白酒，一邊檢討下次那邊可以做什麼改變，所以啦！這就是我陽光灑落的週末囉！

謝謝大家，我講完了！